※ 증류주 제조 지도사 3기 교육 과정 안내 ※

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총 10강!!! (10강은 양조장 견학으로 진행됩니다.)

3기를 기다리신 분들~ 오래 기다리셨습니다.

증류주 제조 지도사 3기는 8월 29일에 개강합니다.

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▣ 강사소개

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강사 : 김인구

▶ 학력

* 1984년 서울대학교 농과대학 졸업(석사)

* 1986년 서울대학교 농과대학원 졸업(석사)

▶ 경력 : 진로 중앙연구소 23년, 하이트진로 생산 담당 임원 9년(총 32년)

* 1989년 12월 : (주)진로 중앙연구소 입사, 주류개발 2팀장

* 2013년 : 하이트진로(주) 이천공장 생산 담당 임원

* 2014년 : (주) 진로소주 대표이사(상무)

* 2016년~2021년 : 하이트진로(주) 이천공장 공장장(상무)

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강사 : 안대환

▶ 학력 

* 1982년 연세대학교 공과대학 졸업(식품공학 학사)

▶ 경력 

* 1981년 12월 : (주)진로 중앙연구소 입사

* 2000년~2010년 : ㈜진로 청원공장, 이천공장 양조팀 근무 (총 29년 근무)

* 2011년 ~현재 : 엘앤비컨설팅(주류 컨설팅) 

– 금정산성, 진양주, 추성고을, 지평막걸리, 인천탁주, 제주소주 등 50여 업체

* 2012년~2020년 : 중부대학 식품생명과, 식영과 강의

* 2013년~2015년 : 고창 복분자 연구소 양조 전문가 양성과정 강의

* 식약처 주류위생안전 지원센터 전문위원

– 2015년~2019년 : 호남 제주지역 담당 

– 2020년~2021년 : 서울, 경기, 강원지역 담당

* 주류 품평회 심사위원 

– 우리 술 품평회 : 2012년~2021년

– 대한민국 주류대상 품평회 : 2015년~2021년

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▣ 과정 안내

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>> 과 정 명 :「증류주 제조 지도사 – 3기」

>> 교육기간 : 2022. 8. 29.(월) ~ 2022. 11. 14.(월), 총 10강 (매주 월요일 저녁 7시~ 9시 30분 )

>> 모집인원 : 약 15명 내외

>> 교육장소 : 서울시 서초구 방배동 893-15번지(우영빌딩 2층)

지하철 7호선 내방역 1번출구 나오는 방향으로 300미터 CU편의점 옆

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▣ 교육 대상자

>> 우리술과 술빚기에 관심이 있는 모든 분 대상

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▣ 교육비

>> 80만원 [교재 및 재료비 포함, 협회회원 10%할인 적용됨]

>> 교육비 납부 : 한국주류안전협회(농협은행 301-0296-1033-51)

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▣ 교육 신청

>> 신청 기간 : 2022년 7월 18일 ~ 인원 충원시 마감

>> 신청 방법 : 구글폼 신청서 제출 (선착순 입금 반영)