본 협회는 2021년 2월 식품의약품안전처로부터 인가되어 창립된 우리나라 주류산업을 대표하는 단체로 출범하였습니다.

저희 협회는 주류 산업체의 권익과 공동이익 창출을 위해 노력하며, 주류위생안전관리, 주류 해섭(HACCP)과 위해예방관리 보급 및 품질개선 등 주류 산업 발전에 필요한 교육과 연구를 수행하여 국민보건과 산업발전에 일조하고, 산학연이 공동 참여하는 전문가 그룹으로 구성하여 공익성을 추구하는 협회입니다.

또한 맥주·소주 시장을 비롯해 전통주 시장에 이르기 까지 주류위생안전 및 품질관리가 중요시되는 국내 주류산업에 대응하고, 급변하는 국내외 주류산업 환경에 대처하는 견인차 역할을 담당하고자 합니다.

향후 국내 주류산업을 이끌어가는 선도적 역할을 수행하는 협회가 되기 위해 야심차게 출발한 만큼 회원 여러분의 관심과 격려를 부탁드리며 열린 자세로 여러분의 목소리에 귀를 기울이겠습니다.